DE BUYER 4270.26 - Couteau de Chef Japonais - Lame Acier 26 cm - Collection Fibre Karbon 1

De Buyer

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382,87 €

D-4270.26

Fiche technique

TypeCouteau de cuisine
MatériauAcier
MontureFibre de carbone
CollectionFibre Karbon1
FabricantDe Buyer

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DE BUYER crée la collection Fibre Karbon 1 qui apporte confort, efficacité et design dans la préparation des repas.

Ce couteau de cuisine est le résultat de la fusion d'un couteau de chef français pour préparer de la viande et des légumes et d'un couteau japonais au tranchant incomprarable adapté à la découpe minutieuse du poisson.

Son manche, moulé de multiples couches de fibres de carbone est léger, offre une prise en main parfaite et agréable et permet une coupe sans efforts.

Couteau de Chef Japonais 4270.26

  • Lame 26 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 monobloc (robustesse), dureté extrême 56+/-2 HR.
  • Un seul biseau pour une coupe de précision.
  • Manche moulé en fibres de carbone, légèrté et solidité pour une prise en main naturelle et confortable.
  • Fabriqué en France par De Buyer.

Caractérisitiques

  • Longueur: 41,5 cm.
  • Largeur: 1,85 cm.
  • Hauteur: 6 cm.
  • Poids: 0,46 kg.
 
 
 

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